probando el sete capotes por primera vez

Estoy muy contento de informar que el gusto del “sete capotes” o “aguaricará” es excelente, comparable al de una buena naranja, buen balance entre acidez y dulzura. La pulpa es arenosa y jugosa, la piel, similar al kiwi por sus pequeños pelos, es muy amarga, por lo cual no recomiendo comerla. Este frutito contenía 2…

Paseo por el bosque, 1 febrero 2014

Un paseo durante este día nublado, luego de intensas lluvias que terminaron con la última ola de calor. Fotos tomadas sobre todo en el sector de la huerta cultivada al estilo Emilia Hazelip.

Paseo por sector ornamental

Se ven algunos frutales, pero más que nada se trata de un sector ornamental. ¿Quién reconoce un frutal de la familia solanaceae cuyo nombre popular comienza con a?

Primeros guaviyús de la temporada

Este árbol no se encuentra en el bosque de alimentos, sino en un jardín urbano a sólo 7 km de allí, en Junín, Buenos Aires, Argentina, donde hay otros hermanos esperando ser plantados en el lugar. Hemos conseguido 16 guaviyús para el bosquecito de los cuales sólo 1 está plantado, el resto debe crecer aún…

Paseo por el bosque, 2 de enero 2014

Spanish: El “bosque” es aún muy joven, en el video entramos desde la parte ornamental hacia el viejo monte de durazneros, filmando al mismo tiempo los nuevos frutales plantados hace apenas meses: almendras, granadas, higueras, guaviyú, feijoa (acca sellowiana), caquis, guayaba, frambuesas, avellanas, kiwis, etc. Al principio está siendo mucho el trabajo: las hormigas comen…